Så det tid til drinks cocktail messe i København
Nyd cocktails mixet af verdens bedste bartendere og mixologister, smag på spiritusnyheder fra branchens topproducenter, og lær at mixe den perfekte cocktail. Det er noget af det, shakeren er fyldt med, når Danmark igen blænder op for landets spiritus- og cocktailfestival til februar, og byder spirituselskere fra hele verden velkommen til to enestående dage i […]
Gin Hass
Gin Hass er en forfriskende og aromatisk cocktail, der er blevet en storfavorit i Danmark og langsomt vinder hjerter over hele verden. Denne cocktail byder på en indbydende blanding af gin, mangosirup og friskpresset limejuice, toppet op med danskvand, hvilket resulterer i en balanceret og opløftende drik, perfekt til både afslappede eftermiddage og festlige lejligheder. […]
Honningsyp
Beskrivelse: En bornholmsk specialitet, som typisk bliver brugt til julefrokoster. Den smager sødt af honning med en eftersmag af snaps. Vejledning: Man tager en flaske snaps (jeg bruger Brøndum snaps klar 70 cl) og blander den med et glas honning (jeg bruger 360 gr akaciehonning). Dette skal så stå i 3-4 uger hvor man ryster […]
Pølle drinks
4 cl gerne cuba passion appelsinjuice lidt sprite på toppen og selvfølgelig isterninger
Danskerne mener: Ingen øl til unge under 18
Unge under 18, eller rettere mellem 16 og 18 år skal ikke have lov til at købe øl, hvis det står til 73% af danskerne, skriver avisen.dk Epinion har for Retail Institute Scandinavia lavet en ny meningsmåling, der viser at 73% af danskerne mener at unge under 18 år, ikke skal have lov til at […]
Jordbær shot
Rose’s Strawberry, vodka Bland det hele i en shaker med et par isterninger, tilsæt en passende mængde Rose’s Strawberry, jeg plejer at bruge 6 cl. Shakes godt, og drikkes som shot. Dejligt forfriskende shot. Skal shottet være stærkere hældes der bare mere vodka i, og for at skjule smagen tilsættes der også mere Rose’s Strawberry. […]
Virgin mimosa
30 ml juice, appelsin ca 100 ml sodavand, danskvand Kom appelsin juicen i et champagne glas og top op med danskvand. Hvis man kan komme forbi en alkoholfri sparkling wine er det selfvoelgelig at fortraekke.
Virgin Mojito – Alkoholfri Mojito
ca 100 ml sodavand, sprite 1/3 af en lime frugter, lime 8-10 blade krydderurter, mynteblade 12.5 ml sukker sirup (gomme) Kom lime, mynte og sukker (eller sukkerlage) i et højt og stailt glas. Muddle og fyld op med så meget knust is, som man nu engang kan komme i naerheden af. Top op med sprite […]
Bloody Shame
Bloody Shame 15 ml juice, lemon 100 ml juice, tomat 1/2 tsk peber 1/2 tsk salt 2-4 draaber tabasco 5 ml worchestershire sauce Tomatjuice boer aldrig shakes da det oedelaegger konsitensen af juicen. som saadan kan alle ingridienserne kommes i et hoejtglas og saa bare roeres sammen, men hvis du vil lave den som i […]
Hanky Panky
Hanky Panky 6.25 fernet branca 50 ml gin 20 ml vermouth, sød Alle ingridienserne stirs og straines i et cocktail glas. En dejlig tyk citronskal twistes over glasses. Hanky panky er en gammel cocktail og der har væeret flere bud på forholdne mellem ingridienserne, men denne version fik jeg af Niel på Louis 649 i […]
