Vodka Collins
- 3 cl vodka
- 4 cl limejuice
- 1 teskefuld sukker
- Danskvand
- Isterninger
Fremgangsmåde:
Shake vodka, citronsaft og sukkersirup med is. Si over i et højt glas fyldt med isterninger. Top op med danskvand og pynt med citronskive eller kirsebær.
Du kan bl.a. se hvordan man laver en Tom collins her:
Vodka Collins er en forfriskende og sprudlende vodka drink, som bygger videre på den klassiske Tom Collins – men hvor gin er udskiftet med vodka for et mildere og mere neutralt udtryk. Resultatet er en let, syrlig og boblende cocktail, der passer perfekt til varme dage, brunch, terrassehygge eller som velkomstdrink. Den friske citron og sukkersødme balancerer vodkaens styrke, mens danskvanden løfter hele oplevelsen med sin lette kulsyre. På Drinksdatabasen er Vodka Collins et godt bud på, hvordan klassiske drinksopskrifter kan få nyt liv med en simpel twist – uden at miste det, der gør dem elskede.
Vodka Collins er ideel til dig, der ønsker noget let og elegant i hjemmebaren, og som gerne vil tilbyde gæsterne en cocktail med kvalitet, men uden for meget alkoholsmag. Den er også super alsidig – du kan fx justere sødmen med mere eller mindre sukkersirup, eller tilføje friske urter eller bær for en personlig variation. Vodka Collins beviser, at simple ingredienser i den rette balance kan give et fantastisk resultat. Den er nem at lave, smager fantastisk – og ser skøn ud i høje glas med is og citron. Et must for enhver, der vil gøre sin hjemmebar sommerklar med en tidløs, men moderne drink.På Drinksdatabasen er Vodka Collins et godt bud på, hvordan klassiske drinksopskrifter kan få nyt liv med en simpel twist – uden at miste det, der gør dem elskede.
Se flere Drinks med vodka
Ikke helt den opskrift jeg kender, men den ligner meget, jeg bruger:
4 cl vodka (helst ligget i fryser)
2 cl friskpresset citronsaft
1,5 cl sukkerlage (vand med sukker)
shaket sammen med is terninger, siet over i et glas og derefter tilsat danskvand.
Husk isterninger i glasset.
En enkel, rigtig god drink.
Mvh
Mark
Lidt sjovt. I mine 11 år i branchen er jeg blevet sat til at lave den på ca. 11 forskellige måder alt efter hvilken bar det var.
Med lidt research(Har gået igennem ca. 40 cocktail bøger) har jeg fundet endu flere varianter. Ikke at de skiller sig vanvittigt ud fra hinanden men de afviger alligevel med et par cl.
Den ældste opskrift jeg kan finde stammer fra 1885 fra bogen New Guide For The Hotel,Bar,Restaurant,Butler And Chef. Deres opskrift lyder som følgende:
6 cl. Vodka
1,5 cl. sukkerlage
Saft fra 1 citron
1 tsk. Orange Curacao
18 cl. lemonade
Hvad er den rigtige…Tjae? Svært at sige. Mest af alt synes jeg ovennævnte for det første smager godt og for det andet ligner forgængeren til Lynchburg Lemonade…
Bliver nød til at spørge hvorfor Mark anbefaler vodkaen har ligget i fryser??
Super god! Bruger marks opskrift, med en lille smule mere sukkerlagde end angivet!
Slurp!
Albert
Og hvis man så følger Marks opskrift, men bruger rød sodavand i stedet, smager den kun af rød sodavand!
Noget man helt sikkert vil bliver godt stiv af!
Slurp
Albert
Hvad med at bruge enten tonic eller Sprite i stedet for danskvanden? Det er jo en slags mellemvej mellem de to rigtige ting.