Sorriso
1 cl. Galliano 3 cl. Lys Rom 2 cl. Ananas juice 1 cl. Bols Blue Ingredienserne blandes og drinken serveres.
Strawberry Cooler
4 cl. Vodka 2 cl. Rom 2 cl. Jordbærsirup 2 cl. Lime 1 Sprite (25 cl.) Serveres i et højt glas med isterninger. Glasset fyldes med 7-up efter behag. Pyntes med en skive Citron
Manaña
3 cl. Passoã 2 cl. Rom 1 cl. Galiano 1 stænk limesaft 2 stænk sprite. Blandes og serveres.
High Tide
4 cl. Hvid eller Gylden Rom 3 cl. Bols Blue 5 cl. appelsinjuice og 7 cl. ananasjuice Isterninger Ingredienserne shakes og drinken serveres.
Encos Favorit – Caribbean Champagne
1 cl hvid rom 1 cl creme de banane (bananlikør) Kold champagne Champagnen hældes i til sidst. Drinken er god som “velkomstdrink”.
Encos Favorit – Palm Beach
2 cl hvid rom 2 cl gin 2 cl ananasjuice Isterninger Ingredienserne blandes og drinken serveres.
Refresher
Rom, hvid Frisk citronsaft Sukker Sukker og citronsaft mixes godt ud grundigt (dosér efter behov). Når dette er gjort, tilsættes rom, og det hele rystes. Med det samme hældes det over i shortsglas, og så er det bare at drikke. Prøv selv frem med mængde af sukker og citron. Med den rigtige mængde, kurerer den […]
Gul djævel
2 cl. lys rom 2 cl. galliano Appelsinjuice Isterninger Ryst den med is og hæld den gennem en si ned i et glas med isterninger.
Korsfarernes Død
1 del Rom 1 del Vodka 1 del Appelsinkoncentrat Vand Rom, vodka og appelsinkoncentrat blandes, hvorefter der tilsættes vand i passende mængder for at få den rette konsistens (pga. appelsinkoncentratet)
Jordbærgrød
2 cl lys rom 1 stænk jordbærsirup Sprite Isterninger Ingredienserne blandes og omrøres kraftigt, hvorefter drinken serveres.
