Tom og Jerry – kold udgave
Tom og Jerry – kold udgave 1 æg 1 teskefuld sukker 4 cl cognac 4 cl rom Mælk (til at fylde op) Fremgangsmåde: Del ægget og kom hviden og blommen i hver sin skål. Pisk hviden helt stiv. Rør blommen, til den bliver tynd og tilsæt sukker. Vend blomme og hvidemasse sammen. Hæld i et […]
New York
New York: 5 cl whisky 2 cl friskpresset citronsaft 1 cl grenadine Isterninger (Evt. citronskal eller kirsebær til pynt) Fremgangsmåde: Shake whisky, citronsaft og grenadine med is, og si over i et lavt glas med friske isterninger – eller i et coupeglas uden is for et mere klassisk udtryk. Pynt evt. med citronskal eller cocktailkirsebær. […]
Vodka Caipirinha
Vodka Caipirinha: 5 cl vodka 1 hel lime (i både) 2 tsk rørsukker Knust is Fremgangsmåde: Skær lime i både og kom dem i et lavt glas. Tilsæt sukker og mas limesaften ud med en muddler. Fyld glasset med knust is og hæld vodka over. Rør rundt og server straks. Vodka Caipirinha er en […]
Vodka Daiquiri
1 cl vodka1 teskefuld sukkerSaften af ½ lime eller citron.Knuste isterninger Fremgangsmåde:Shake vodka, limejuice og sukkersirup med is. Si over i et afkølet cocktail- eller coupeglas. Pynt evt. med en limeskive eller twist. Hvis du vil have en “frossen diaquiri”, blandes ingredienserne i en blender sammen med en håndfuld knust is. Blend et øjeblik på […]
Vodka Limeade
Vodka Limeade (ca. 8 glas): 8 cl vodka 6 lime (saft + skaller) 125 g sukker 7,5 dl kogende vand En anelse salt Isterninger (Evt. limebåde til pynt) Fremgangsmåde: Pres limesaften ned i en kande. Kom de brugte limehalvdele, sukker og kogende vand i en skål og lad det trække i 15 min. Tilsæt en […]
Vodka Collins
Vodka Collins 3 cl vodka 4 cl limejuice 1 teskefuld sukker Danskvand Isterninger Fremgangsmåde: Shake vodka, citronsaft og sukkersirup med is. Si over i et højt glas fyldt med isterninger. Top op med danskvand og pynt med citronskive eller kirsebær. Du kan bl.a. se hvordan man laver en Tom collins her: Vodka Collins er […]
Whisky Flip
Whisky Flip 1 dl whisky 1 æggeblomme 2 tsk sukker Revet muskatnød Fremgangsmåde: Shake whisky, æggeblomme og sukker med is, indtil det er godt blandet og kølet ned. Hæld i et glas og drys med friskrevet muskatnød før servering. Whisky Flip er en ægte klassiker inden for whisky drinks – og et godt eksempel […]
Kübbelbein
Kübbelbein drinks 1 tsk sukker 1 æggeblomme 4 cl cognac 4 cl portvin Kold, stærk kaffe Fremgangsmåde: Sukker, æggeblomme, cognac og portvin shakes og hældes i et glas, hvorefter kaffen tilsættes. Kübbelbein er en original og markant kaffedrink, der skiller sig ud med både smag og personlighed. Drinken blev sendt ind af en passioneret […]
